微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
把鸡腿和煮料一起入锅,大火煮开后转中火煮10分,再焖个5分钟。 TIP:不建议全程大火煮,容易外面肉老里面还有血丝;煮时可以用筷子插开,让腿骨上的血丝放出来。
步骤 2:
煮好后捞出过下凉,减脂的话就去掉鸡皮,撕成小条;不减脂都可以吃。 TIP:煮鸡肉的汤可以留着,第二天煮个鸡汤馄饨。
步骤 3:
配料食材统统都切碎,和白芝麻一起入碗,那两种油加热后浇在上面激发香气,然后再和调味料混合,加点儿水后充分搅匀。
步骤 4:
把混合料汁倒入鸡肉丝里,用手抓匀,可以冰箱再冷藏个5-10分钟,会更入味好吃的。
步骤 5:
这道菜“够味”的重点就在“多加葱姜蒜”和“热油激活”,其余的调味可以随心自己加。
步骤 6:
鸡腿肉先煮后焖,会更软嫩可口,而且被料汁包裹后,香味非常浓烈,直勾馋虫啊。
这个调味方法可以举一反三,适配各种“轻薄”的肉类,像是肥牛啊,鱼片啊,或者素菜也行。
鲜美劲道的角瓜猪肉馅彩虹饺子
红豆西米露
生津润肺马蹄水
消暑南瓜绿豆汤
杨梅酸奶冰棍
小章鱼炒魔芋
绝代双椒蒸丸子你还不赶紧去做?
红椒洋葱干子炒肉丝 面条 米饭 绝配
汤鲜味美!适合天热的刮油神汤!丝瓜蘑菇汤
自制奶糕
懒人版辣椒剁椒炒牛蛙超级下饭好吃
香菇牛肉趴西洋菜
豆乳挞
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
素鲜面
蒜泥空心菜
荷塘月色
丝瓜鸡蛋汤
广式月饼(2025新配方)蛋黄肉松味—皮薄松软,咸香美味!
快手早餐饼