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玉米烙收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 玉米 2个
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 色拉酱 适量
玉米烙的做法步骤
-
步骤 1：
1、玉米放入锅中煮熟。 2、过冷水，然后把玉米拨成玉米粒（懒的朋友可以去超市直接购买玉米粒不过口感没有新鲜的好）。 3、准备一个大碗，把处理好的玉米粒放入碗中，加入两个鸡蛋，一小勺盐，小半碗玉米淀粉，用筷子将其搅拌均匀。 4、准备两个锅，一个锅里倒入一碗油，还有一个锅里只要锅底留油就行。 5，把一小部分的玉米放入留油的锅中找个勺子把玉米粒摊平，（记住全程小火），这个时候另一个锅里的油将其加热，约40秒后，将加热后的油倒入玉米粒里，转大火5秒，关火起锅。 6、挤上色拉酱，就可以开吃啦！ 7、重复以上步骤在多做几个吧
