千层蛋糕～芒果乳酪班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  集合材料

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，加入糖粉搅匀

• 步骤 3：

  蛋液中边加牛奶，边搅匀

• 步骤 4：

  筛入低粉，搅匀

• 步骤 5：

  黄油隔热水融化，加入面糊中搅匀

• 步骤 6：

  面糊过筛一次，冷藏一会儿

• 步骤 7：

  平底锅小火加热，舀一勺面糊摊成薄饼，底部上一点火，边缘绷皮，就熟了，不用翻面

• 步骤 8：

  饼皮摊薄一点，口感好。最后要摊一张大点的

• 步骤 9：

  芒果取肉，乳酪隔热水软化，加入果肉和20g细砂糖搅匀，这步忘记拍照了

• 步骤 10：

  奶油加入剩余的40g细砂糖隔冰水打发，至硬性发泡

• 步骤 11：

  平摊饼皮，一层奶油，一层芒果乳酪馅，以此类推，直到用完所有饼皮

• 步骤 12：

  摞完了

• 步骤 13：

  切开看看

• 步骤 14：

  味道很赞哦！下次可以尝试一下其他口味，比如榴莲～

• 步骤 15：

  也可以做成这样的～

• 步骤 16：

  吃起来方便，也不错哦～