披萨—吃在四方的做法步骤

• 步骤 1：

  所有面粉放入盆里，酵母3g，橄榄油两勺，糖一勺，盐，一小勺，加温水100ml，和匀，水温用手试不烫手40度以内

• 步骤 2：

  将面揉成光滑面团，盖好保险膜，放在温度40度左右的锅里静置发酵，约1小时，面团发至两倍大小

• 步骤 3：

  用黄油橄榄油，番茄酱洋葱碎，用煎锅熬成披萨酱

• 步骤 4：

  趁发酵的时间把馅料都切好…香肠，培根，青椒洋葱，熏鸡肉…随你喜欢，尽情放肆～

• 步骤 5：

  虾，煮熟，剥出虾仁

• 步骤 6：

  发酵完成

• 步骤 7：

  烤盘刷油

• 步骤 8：

  面团擀成饼，放在烤盘里，用手按平，捏出四边，然后再盖好，二次发酵10分钟

• 步骤 9：

  发酵好后用叉子扎满小眼

• 步骤 10：

  刷一层披萨酱

• 步骤 11：

  撒一层马苏里拉芝士

• 步骤 12：

  依次铺满馅料，香肠，洋葱，培根，胡萝卜，青椒，虾仁…

• 步骤 13：

  再撒一层厚厚的芝士，撒一点披萨草碎～烤箱预热5分钟，上烤箱，中层，上下火，190度，烤20分钟。

• 步骤 14：

  烤箱里慢慢膨胀…信心随之膨胀～

• 步骤 15：

  完成～！

• 步骤 16：

  哇～哦～很满足的一口！