佛手瓜、鱼头汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲩鱼头4边，洗净沥干水待煎。

• 步骤 2：

  佛手瓜3个。

• 步骤 3：

  将佛手瓜削皮洗净切块待用。（切记！！削皮时一定要带手套哦）

• 步骤 4：

  把切好的佛手瓜倒入事先烧开的水里。

• 步骤 5：

  把鱼头煎至双面微黄

• 步骤 6：

  再将煎好的鱼头放入砂锅里，中小火煲15—20分钟即可。

• 步骤 7：

  奶白奶白的鱼头汤就可以出锅了，下盐调味即可开喝啰。

• 步骤 8：

  很好喝^o^。。