棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备

• 步骤 2：

  利用搅拌机打碎海绵蛋糕(或者用手捏碎，但机搅碎会好点)

• 步骤 3：

  淡奶油倒进打碎的海绵蛋糕里，搅拌均匀

• 步骤 4：

  把搅拌好的海绵蛋糕搓成约2.5cm大小均匀的蛋糕球

• 步骤 5：

  将黑巧克力隔热水融化，融化后不要把它从热水中拿出，以防黑巧克力结块

• 步骤 6：

  竹签或者小棒子沾一点巧克力，插入蛋糕球中2/3的位置

• 步骤 7：

  先全部把所有的蛋糕球串完，然后排好

• 步骤 8：

  把串好的蛋糕球，用一个汤匙从根部淋点巧克力，再全部整个蛋糕浸入巧克力迅速提起

• 步骤 9：

  淋好后，迅速把装饰糖珠撒上，因为巧克力很快就会干掉，就没有办法粘住

• 步骤 10：

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