糖醋里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉切成一厘米左右

• 步骤 2：

  用刀背敲打肉

• 步骤 3：

  切成一厘米左右的肉条

• 步骤 4：

  加入盐，椒盐，料酒，蛋清腌20分钟左右

• 步骤 5：

  将面粉加水搅拌成面糊，把腌好的肉条沾上面糊放入油锅里炸，将肉条炸制金黄捞出

• 步骤 6：

  锅中放食用油，白糖，番茄酱然后加点水，倒入炸好的肉条搅拌均匀就可以出锅了（加点水最后出锅时还有点酱汁，没加水烧好有点干，也可以在水中加点淀粉）