蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福！准备好这些材料，蛋清和蛋黄分离。

• 步骤 2：

  按照份量把牛奶淡奶油蛋黄糖依次加入。

• 步骤 3：

  用打蛋器均匀搅拌好。

• 步骤 4：

  筛入面粉（这个很重要，不能省略）

• 步骤 5：

  将筛的面粉和液体搅拌均匀。

• 步骤 6：

  这一步也很重要，因为搅拌中会有面粉颗粒，这一步是把蛋挞液倒入筛网中过滤。变成现在看到的这个蛋挞液，很细腻，完全是液体的！

• 步骤 7：

  把蛋挞液倒入蛋挞皮里，不要加太满，7成就好，这里可以加入你喜欢的水果。我是加的蔓越莓。（我这里的皮是直接买的，自己懒得做买来也省事些）

• 步骤 8：

  放入烤箱。调火温180，时间15分钟。

• 步骤 9：

  美味的蛋挞就做好啦。

• 步骤 10：

  咬一口，真心好吃。