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步骤 1:
钉子螺去掉小头,洗净备用。
步骤 2:
准备好葱,姜,干辣椒,花椒等佐料。
步骤 3:
锅内倒适量油烧热,放入葱,姜,辣椒,花椒爆炒出香味,加入适量豆瓣酱翻炒,再倒入钉子螺,加适量料酒,白醋,爆炒5分钟左右出锅即可享用了!
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