秋吃白、病不来，入秋后吃些白色食物润肺燥、病不找！除了莲藕、山药，口蘑也是秋天非常推荐的食材！它有“秋补第一名”之称，不仅蛋白质含量丰富，且丰富的微量元素还能促进免疫系统发挥作用，对肠胃也非常友好，非常适合秋补食用；

今天用口蘑搭配鹌鹑蛋做个高蛋白的营养菜，鲜嫩多汁，酱香诱人，科学贴秋膘，清补清养，秋天补的进，冬天寒不伤！