Sindy的私人厨房【肉末茄子】的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜切末，肉也切末

• 步骤 2：

  茄子切滚刀块，入油锅炸软

• 步骤 3：

  炸成如图所示的样子即可

• 步骤 4：

  热油锅，放入葱姜蒜末，爆香后倒入肉末，炒熟后，加入少许料酒，继续炒，放入少许老抽，一些生抽翻炒

• 步骤 5：

  放入炸好的茄子，炒匀即可

• 步骤 6：

  撒上蒜叶末，出锅