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海鲜焗饭收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 一碗
- 蛤蜊 8个
- 虾仁 6个
- 洋葱 1/4个
- 牛奶 一大勺
- 奶酪 2片
- 番茄沙司 一大勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 青椒 1/4个
- 红椒 1/4个
海鲜焗饭的做法步骤
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步骤 1：
青红椒、洋葱切成块，片状奶酪切成条状；
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步骤 2：
蛤蜊入沸水煮至开口捞出，鲜虾入沸水焯1分钟捞出；米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀铺在烤盘底部；
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步骤 3：
米饭上铺一层奶酪，然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊；
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步骤 4：
撒上少许盐和胡椒粉，然后再铺一层奶酪；放入预热200°C的烤箱，焗烤15分钟左右至表面金黄即可
