干海鲜炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，准备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  2，小个鱿鱼干用剪刀剪小片，备用。

• 步骤 3：

  

  3，鱿鱼干及虾米用清水泡至变软。

• 步骤 4：

  

  4 ，沥干水份，备用。

• 步骤 5：

  

  5，生菜洗干净，沥干水份切丝备用。

• 步骤 6：

  

  6，葱段洗净，沥干水份切粒状备用。

• 步骤 7：

  

  7，鸡蛋加入少许鸡精搅拌均匀备用。

• 步骤 8：

  

  8，锅热加油，放入葱粒爆香。

• 步骤 9：

  

  9，加入鱿鱼虾米爆炒。

• 步骤 10：

  

  10，加入米饭，翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  11，然后再加入鸡蛋液翻炒均匀，加适量的盐及鸡精调味，再翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  12，最后加入生菜翻炒下，即可起锅盛碟。

• 步骤 13：

  

  13，干海鲜蛋炒饭就好了。

• 步骤 14：

  

  14，成品。