剁椒鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  腌制鱼儿十分钟 料酒少许，姜条少许，大蒜少许，盐少许。。少许斜切的朝天椒。。整个的塞满鱼肚子，，最重要的是剁椒啦，铺满鱼身，鱼肚子也可来点。

• 步骤 2：

  大火，冷水，腌制好的鱼儿放上去蒸15分钟，起盖，放入切段的葱，闷盖两分钟，放入少许鸡精即可