藠头炒猪头肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的藠头就是这样的，留一段茎叶如菜极好

• 步骤 2：

  

  斜切成段

• 步骤 3：

  

  猪头肉切大厚片

• 步骤 4：

  

  锅里加入两勺油，放姜丝和剁椒炒出香味

• 步骤 5：

  

  放入猪头肉略微翻炒一下

• 步骤 6：

  

  加入藠头翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  淋一勺生抽

• 步骤 8：

  

  淋一小勺香醋去腻

• 步骤 9：

  

  加小半勺食盐调味

• 步骤 10：

  

  炒匀即可装盘上桌咯。