剁椒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆削皮。

• 步骤 2：

  

  切成这样的片。（也可根据自己爱好切。）

• 步骤 3：

  

  淘洗几遍，洗掉土豆的淀粉备用。（洗掉淀粉炒的时候不粘锅。）

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，油热放一勺剁椒酱爆香。（这个剁椒酱是我自己做的，也有买的。）

• 步骤 5：

  

  然后放土片搅拌，再依次放花椒粉，盐。炒熟即可出锅。（剁椒酱里有盐，放盐的时候要把握好哦。）