Sindy的私人厨房【糖醋鱼片】的做法步骤

• 步骤 1：

  红椒切丝，洋葱切丝，姜蒜切末备用

• 步骤 2：

  鱼片洗净控干水分，用盐料酒，鸡蛋清腌制入味

• 步骤 3：

  将鱼片裹上淀粉入油锅炸至金黄色捞出备用

• 步骤 4：

  味汁调配：上述的酱油醋糖水淀粉按比例勾芡，加入适量番茄酱拌匀

• 步骤 5：

  热锅温油，倒入姜蒜爆香后，倒入洋葱，红椒丝，煸炒至表面断生

• 步骤 6：

  倒入味汁，继续翻炒至浓稠

• 步骤 7：

  加入鱼片，使其均匀裹上味汁

• 步骤 8：

  最后加入蒜叶出锅啦