酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  放少量油，煸炒葱白和蒜头，姜片

• 步骤 2：

  加入酸菜和娃娃菜继续翻炒一分钟

• 步骤 3：

  加入500ml左右水，沸腾后将裹好淀粉的鱼片一片一片放入，鱼片变白后就是熟了。

• 步骤 4：

  盛出备用，洗锅。

• 步骤 5：

  爆辣椒

• 步骤 6：

  淋在酸菜鱼上，撒上葱花

• 步骤 7：

  上菜~