酸菜炖腿骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将酸菜破开然后切成丝，将猪肉腿骨打断洗净。

• 步骤 2：

  

  将腿骨放入锅中并加很多水离锅沿大概一寸半

• 步骤 3：

  

  将花椒大料放入锅中

• 步骤 4：

  

  炖半小时左右，放入酸菜。将酸菜捏成团把水捏净。

• 步骤 5：

  

  把酸菜打开

• 步骤 6：

  

  炖20分钟后放盐再炖10分钟。然后放葱花，水开后关火，放味精。