复刻85度C椰丝牛奶小方的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，牛奶分成80g一份，160g一份。准备一个盒子或者其他容器

• 步骤 2：

  80g牛奶和玉米淀粉混合，备用

• 步骤 3：

  把糖40g，牛奶160g，奶油100g放入锅中加热

• 步骤 4：

  刚才的牛奶烧开冒泡之后，倒入之前混合的牛奶玉米淀粉，倒入之前先用筷子搅拌均匀，因为会沉淀，倒进去后锅里牛奶就凝结成固体，离火，装入容器抹平表面，冷却后放入冰箱

• 步骤 5：

  我是放了一个晚上，第二天拿出来切块，然后放到椰丝上滚一滚，让它均匀的裹上椰丝，就可以吃啦

• 步骤 6：

  冰冰凉凉的，奶香加椰丝香