蔓越莓酸奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把新鲜蔓越莓，水，还有糖加入锅中大火煮开，转小火

• 步骤 2：

  

  熬到浓稠时不停搅拌

• 步骤 3：

  

  果酱就完成了

• 步骤 4：

  

  接下来做奶冻，把吉利丁片剪小片，冷水中泡软

• 步骤 5：

  

  牛奶，细砂糖和泡好的吉利丁片一起放入大碗中隔热水

• 步骤 6：

  

  搅拌至融化

• 步骤 7：

  

  另起一个碗加入酸奶，刚做好的果酱搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  酸奶液倒回牛奶液中搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  倒入模具中

• 步骤 10：

  

  冷藏6小时以上，我是冷藏过了夜

• 步骤 11：

  

  用你喜欢的方式脱模，也可以用吹风机吹一下四周，或者热毛巾热敷一下模具一圈

• 步骤 12：

  

  倒扣在喜欢的盘子中，淋两大勺蔓越莓果酱

• 步骤 13：

  

  周围做作的装饰一圈

• 步骤 14：

  

  再做作的装饰两片薄荷叶

• 步骤 15：

  

  完成