韭菜烫面饼的做法步骤

• 步骤 1：

  取150克面粉，加少许的盐，倒入适量沸水用筷子搅成很稠的面糊状。

• 步骤 2：

  韭菜洗净切碎，加入面糊中，逐渐加入干面粉，揉成软硬适度的面团。

• 步骤 3：

  将面团放置10分钟左右，均匀的分成小团。

• 步骤 4：

  用擀面杖擀成薄饼状。

• 步骤 5：

  电煎锅内放入适量的油，将擀好的饼放入，煎至两面金黄起泡泡，乘热卷起，用刀切成小卷状装盘。

• 步骤 6：

  乘热粘着豆腐乳、芝麻酱，开吃！