腐皮糯米豆沙卷的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：糯米，赤豆，豆腐衣俗称腐皮。

• 步骤 2：

  糯米淘洗，浸泡30分钟以上。

• 步骤 3：

  放在蒸架上蒸40分钟，其实放在微波炉里转比较快。

• 步骤 4：

  蒸好放白糖拌匀。(糯米变色咯)

• 步骤 5：

  赤豆烧烂，放油、白糖，细沙放入炒匀。

• 步骤 6：

  腐皮摊平，一勺糯米抹平。

• 步骤 7：

  一勺细沙抹平。

• 步骤 8：

  卷好。

• 步骤 9：

  热锅热油小火放入卷好的腐皮糯米豆沙卷，两面煎金黄。吃时切段。