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步骤 1:
红薯切片蒸熟捣成泥。
步骤 2:
加入适量糯米粉。
步骤 3:
揉成团。
步骤 4:
揪成剂子,揉成球。
步骤 5:
压扁。
步骤 6:
包入豆沙馅。
步骤 7:
轻轻压扁。
步骤 8:
平底锅油热后,下入饼坯小火慢煎。
步骤 9:
煎至两面金黄 ,盛出。
步骤 10:
口感软糯香甜。
这个黄壤地瓜很甜,我没加糖。糯米粉逐渐往红薯泥里添加,揉成团不沾手即可。
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