响油鳝丝的做法步骤

• 步骤 1：

  鳝丝洗净，加少许白胡椒，根据个人口味

• 步骤 2：

  接着加两勺白砂糖

• 步骤 3：

  再倒入20ml左右李锦记生抽

• 步骤 4：

  加入淀粉少许，记住不能多，只是用于锁住味道

• 步骤 5：

  小葱切段拌入其中，放置片刻

• 步骤 6：

  大蒜切末，热锅后油锅爆炒提香味

• 步骤 7：

  最后倒入拌好的鳝丝和洗净的黄豆芽爆炒