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步骤 1：
胡萝卜、莴笋、土豆洗净切丁。
步骤 2：
锅内放入菜油，温热后放入干辣椒。炒一会放入肉丝。
步骤 3：
然后放入胡萝卜丁、土豆丁、胡萝卜丁、少量水翻炒，接着放入适量食盐、花椒面。
步骤 4：
待三丁炒至八成熟，放入米饭翻炒。
步骤 5：
最后放入适量葱，起锅～味道相对清淡，莴笋颜色碧绿，口感清脆，很清新～
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