樱花酒的做法步骤

• 步骤 1：

  带梗关山樱摘取七分开的花苞（这样的花花香较浓郁，泡出的酒更香）流水冲洗净杂质，用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。

• 步骤 2：

  冰糖研碎（我买的大块冰糖，所以），嫌麻烦的可以省略，或用单晶冰糖

• 步骤 3：

  将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中

• 步骤 4：

  把清香型白酒倒入，密封，放置两个月后滤掉樱花残渣，三个月后就可饮用。