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步骤 1:
胡萝卜,洋葱切丁
步骤 2:
切肉丁
步骤 3:
烫西红柿
步骤 4:
西红柿去皮,切丁
步骤 5:
黄油在锅里融合化,儿子喜欢奶味足的,就没有加其他的油。用的是安佳的。下次考虑换个牌子,放多一点会很腻。
步骤 6:
炒肉丁
步骤 7:
先炒胡萝卜,再放洋葱
步骤 8:
煸炒一会加西红柿丁,翻炒
步骤 9:
加入意面酱,我用的是汉斯的经典奶酪意面酱,因为喜欢那个味道,奶酪味很不错。不用放奶酪了
步骤 10:
翻炒后,加牛奶,牛奶用的是欧德堡的全脂。
步骤 11:
加少量水,也可以不加,不过觉得没有水容易太粘稠
步骤 12:
收汁,不要收太浓稠。酱完成了。因为一次把酱加工好,以后好用,所以做得比较多。
步骤 13:
煮意面。加盐煮了15分钟
步骤 14:
煮好的面,放到酱里,翻炒,出锅。完成