鲜肉锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料准备好

• 步骤 2：

  制作馅料，将料酒加入肉糜中，搅拌均匀

• 步骤 3：

  将酱油加入肉糜中，搅拌均匀

• 步骤 4：

  将盐、味精、白砂糖加入肉糜中，搅拌均匀

• 步骤 5：

  葱段加入肉糜中，搅拌均匀

• 步骤 6：

  制作面团，利用面包机，加入牛奶

• 步骤 7：

  加入中粉

• 步骤 8：

  加入黄油

• 步骤 9：

  所有材料混合后，搅拌模式，揉成面团

• 步骤 10：

  将面团分成大小均匀的小面团，约20-25g一个

• 步骤 11：

  借助擀面棍将其擀平

• 步骤 12：

  将调味好的肉糜馅料包入其中

• 步骤 13：

  将其包成类似饺子样

• 步骤 14：

  锅内放少许油，放入锅贴，后加入少量水，100ml左右，盖上锅盖煎煮

• 步骤 15：

  水快干的时候再次加入少量水，50ml左右，继续盖上锅盖煎煮

• 步骤 16：

  到差不多水干时，浇上少许油，继续焖一会儿即可出锅

• 步骤 17：

  可根据自己口味洒上芝麻或者葱段