懒人版麻辣牛肉干---教你做饭0经验如何做出大厨范儿的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切细条，加麻辣酱，料酒，麻油，孜然粒搅拌

• 步骤 2：

  加保鲜膜进冰箱腌制一夜

• 步骤 3：

  将腌制的牛肉放入微波炉微波15分钟。这样可有效去除水分，让油炸不嘣油，同时可以避免外面炸糊里面还不可以的尴尬情况，没条件可省略。

• 步骤 4：

  花生油大火烧开，转小火。

• 步骤 5：

  放入腌制好牛肉慢慢炸。

• 步骤 6：

  炸至外面硬硬的，里面不能黑。如果不确定，可尝尝，如上图就可以了。

• 步骤 7：

  捞出历油，放入辣椒粉，孜然粒，芝麻，(我用黑芝麻，养肾补脑，白芝麻颜色更漂亮更搭配)搅拌均匀即可。是不是很简单呢？虽然难度简化，但味道绝对不会输哦。可以放较长时间，省的做饭了。超级好吃，我老公都吃上瘾了