把一块肥而不腻的红烧肉包在一块烙饼里.
然后张大嘴巴放到嘴里.尽情的嚼吧.
吃的时候一定不要顾及自己的形象是否淑女.
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咱家红烧肉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 若干
- 干山楂片 适量
- 冰糖 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
咱家红烧肉的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切成1厘米左右的方块. 干山楂片用水洗净.
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步骤 2：
盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒. 浸泡15分钟.
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步骤 3：
将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里.加水.要没过肉块2寸.
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步骤 4：
大火烧沸30分钟.撇去表层浮沫. 转小火煮1小时.
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步骤 5：
倒入生抽一大勺. 中火烧30分钟.烧至汁收浓.
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步骤 6：
加入冰糖. 烧到汁浓.根据个人口味加点盐即可.
