潮汕 麦粿

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浏览 162026 收藏 94 切墩(初级)

所需食材

  • 豆芽 适量
  • 麦面(面粉也可以) 适量
  • 肉末 一点点
  • 适量
  • 鸡精(味精) 适量
  • 胡椒粉适量

小贴士

  “麦粿”不但好吃,而且有利于健康。据《本草纲目》所载,小麦味甘,有止烦渴、咽燥、虚汗和利小便、养肝气、养心气的功效;而且“麦粿”属于粗粮,还有健胃之功效,故男女老少皆宜,吃后对于身体健康皆有益处。