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步骤 1:
准备材料: 青椒切圈,猪肉切丝,切片均可。日本豆腐切片,宽度1cm左右的。姜蒜干红椒洗净。淀粉兑水做成芡汁备用。
步骤 2:
起油锅,小火将日本豆腐略微煎下,两面微黄盛出备用。锅内留油。
步骤 3:
姜蒜,干红椒爆香,放入切好的猪肉,翻炒至发灰,放入青椒,豆瓣酱翻炒。
步骤 4:
翻炒均匀,放入煎好的日本豆腐,倒入之前调好的芡汁,大火至收汁即可。
超简单超好吃~ 因为就自己吃…可量有点儿太少了(~ ̄△ ̄)~以上所需准备的食材是正常量的哦~