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步骤 1：
将拌好淀粉，料洒及少许盐的肉磨夹入切好的茄饼内
步骤 2：
接着给茄饼挂糊。（糊的制作是：一个鸡蛋打匀，加入少许面粉），接着就是入油锅炸
步骤 3：
炸好后，装盘！ 锅内倒入油，开始炒料
步骤 4：
将泡椒，姜，蒜，葱放入锅内，炒匀后加入清水，烧开， 再放入酱油，白糖，及水淀粉，，起锅后浇在茄饼上，就好了！
银鱼干苦瓜汤
快手鱼香茄子
鱼香鸡蛋
鱼香豆腐
在家简单做鱼香茄子
鱼香肉丝
素鲍鱼香菇
在家也要好好吃饭--鱼香肉丝
下饭菜～鱼香肉丝
没有笋丝，也要吃鱼香肉丝
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
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