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步骤 1:
准备好所有物品,
步骤 2:
将淡奶油加入不粘锅,同时加入黑巧克力,加热,
步骤 3:
加入可可粉,中火加热并搅拌均匀,
步骤 4:
搅拌均匀后加入白砂糖和艾素糖,艾素糖不是很甜,加白砂糖是为了增加甜度,
步骤 5:
待所有混合均匀后小火加热,继续搅拌避免糊锅,等巧克力液粘稠即可关火,冷却至室温,倒在防粘砧板上,切成小块,凉透就可以吃了
淡奶油可以减一些量,量多了糖会很软。艾素糖不是很甜,可适量家白砂糖调节甜度。全程最好不要大火烹制,避免糊锅。