刀切馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  香满园1公斤香筋面粉已配酵母，直接和面粉。

• 步骤 2：

  开白糖水待温倒入面粉中。

• 步骤 3：

  揉成面团醒半小时，再揉至光滑面。

• 步骤 4：

  用刀切成小块。

• 步骤 5：

  面包纸垫底，大火蒸20分钟，途中不掀锅。

• 步骤 6：

  馒头出炉。