小猪蛋香馒头片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好4片大小差不多的馒头片。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散，倒入盘中。

• 步骤 3：

  

  将馒头片放入鸡蛋液中蘸一蘸，使得馒头片的两面均匀地裹上鸡蛋液。

• 步骤 4：

  

  锅中倒少许油，7成热时放入裹满鸡蛋液的馒头片煎一煎。

• 步骤 5：

  

  煎至馒头片两面金黄，盛出装盘。

• 步骤 6：

  

  将火腿肠切出小猪耳朵和小猪鼻子。

• 步骤 7：

  

  将猪鼻子和猪耳朵分别放在煎好的馒头片上，再用海苔剪出眼睛，点缀上。