椰香牛奶冰淇淋（完整步骤）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  蛋黄加糖手动搅拌

• 步骤 3：

  搅拌至发白

• 步骤 4：

  牛奶加椰子粉，小火加热至即沸状态熄火。

• 步骤 5：

  将微冷却的椰奶慢慢加入蛋黄液中，边加入边快速搅拌（不可一次全部加入，小心变成蛋花汤）

• 步骤 6：

  椰奶蛋黄液放在锅中隔水加热至浓稠状熄火

• 步骤 7：

  过筛椰奶蛋黄液并置于冷水中冷却

• 步骤 8：

  加入香草精搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏1个小时以上

• 步骤 9：

  将淡奶油打发至微微厚重状态

• 步骤 10：

  将椰奶蛋黄液和淡奶油混合，搅拌均匀

• 步骤 11：

  讲材料放入冰淇淋机中，调整时间为25分钟

• 步骤 12：

  25分钟后的状态

• 步骤 13：

  加点奥利奥更美味…