老醋花生的做法步骤

• 步骤 1：

  剥好一盘花生米，吹干净表面的花生皮。因为我是徒手现剥的花生，所以就不用洗了。

• 步骤 2：

  热锅冷油下花生米，使每一粒花生米都粘上油，不停翻炒或者晃动锅子。

• 步骤 3：

  花生米变色前加盐调味，盛出。

• 步骤 4：

  老醋白糖调成糖醋汁，连同香菜混合在一起，倒在晾凉的花生米上。

• 步骤 5：

  搅拌均匀，即食。