猪肉芹菜豆腐丝的做法步骤

• 步骤 1：

  五香豆腐洗净

• 步骤 2：

  切丝

• 步骤 3：

  芹菜洗净

• 步骤 4：

  切段

• 步骤 5：

  猪肉丝用嫩肉粉拌过，这样肉比较嫩滑

• 步骤 6：

  大蒜拍扁

• 步骤 7：

  猪油，菜油二合一，油开后放入蒜瓣

• 步骤 8：

  然后再放入瘦肉丝，倒些鲜酱油翻炒

• 步骤 9：

  再放入剁椒翻炒一会

• 步骤 10：

  倒入豆腐丝，快速翻炒

• 步骤 11：

  再倒入芹菜，一边翻炒，一边加入适量盐、味精、料酒、蚝油，最后要起锅时，再放适量的鲜酱油！

• 步骤 12：

  最后装盘！

• 步骤 13：

  调料给各位参考！

• 步骤 14：

  剁椒其实一点不辣，但是很香哦！

• 步骤 15：

  小伙伴们有时间试试吧！此种方法可以炒各种豆腐，除了那种白豆腐，什么五香豆腐，酱豆腐、胬豆腐，都OK！是一道很下饭的家常菜！