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低卡路里茄子拌韭菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 细三根
- 韭菜 二两
- 香油 两勺
- 白糖 四勺
- 陈醋 三勺
- 酱油 一锅铲
- 白胡椒粉 你喜欢的量
- 蒜 5瓣
低卡路里茄子拌韭菜的做法步骤
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步骤 1：
烧开水，放两勺盐，一根茄子切三段，放入锅中，滚水5分钟（每家火候不一样，熟了就行了），熟了捞出放凉
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步骤 2：
韭菜切段，下刚才那锅水烫熟，捞出，堆在碟子中间 茄子手撕或者切条都行。摆出万丈光芒的样子
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步骤 3：
锅里的茄子水留一碗，其他倒掉 热锅倒一点点油炒蒜蓉，倒酱油和汤水，白糖，醋
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步骤 4：
将酱汁淋上去，最后放香油。搞定
小贴士
不需要低热量的同学，可以放点肉糜，辣椒油，或者老干妈
大多数茄子的煮法都是过油。其实茄子本身是会吸油脂，也是碱性食物。也可以不放糖和醋。热量更少
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