小贴士

食材准备：土豆（削皮切片，浸泡冷水中，洗去淀粉）、青椒、白糖、减盐生抽、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
烧制方法：锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，熬制冒青烟，放入土豆片，倒入减盐生抽，翻炒均匀，加清水，大火烧开，中火焖烧熟透，放入青椒，加白糖提鲜，青椒翻炒断生即可出锅装盘。