梅干菜烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨斩断，肉切块。焯水，冷水冲洗干净

• 步骤 2：

  梅干菜浸泡，淘洗干净；沥水

• 步骤 3：

  配料

• 步骤 4：

  锅里放少许油，把肉放到锅里翻炒，至出油

• 步骤 5：

  加入老抽

• 步骤 6：

  加入黄酒

• 步骤 7：

  配料加进去

• 步骤 8：

  放热水，淹没肉块

• 步骤 9：

  大火烧开，中火煮40分钟

• 步骤 10：

  收汤，放葱段、鸡精

• 步骤 11：

  起锅，成品