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超简单梅干菜肉饼收藏
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所需食材
- 梅干菜 适量
- 面粉 适量
- 开水 适量
- 猪肉 180g
- 葱姜 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白砂糖 1小勺
- 盐 依个人口味
超简单梅干菜肉饼的做法步骤
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步骤 1：
炒馅:葱末姜末炒香，放入肉丁翻炒，肉丁变色后加入适量料酒去腥，然后放入蚝油，生抽，适量老抽，盐巴。翻炒片刻，放入已经泡发好的梅菜碎翻炒。加入适量水（约占肉馅二分之一）
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步骤 2：
水开后，大火翻炒，直至炒干，盛出备用。可适当加入点花生油，加点油好吃
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步骤 3：
梅干菜馅放入化冻的手抓饼，包成馅饼，烙至两面金黄即可。是不是超级简单。
