梅干菜馅饼（手抓饼版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  梅干菜纯净水泡15分钟，肉馅打散，手抓饼拿出来解冻

• 步骤 2：

  

  肉馅加入泡好的梅干菜，加入生抽，老抽，耗油，食用盐，食用油，白胡椒粉搅拌上劲儿

• 步骤 3：

  

  手抓饼里放入肉馅，按照这个形状包好，肉馅别放太厚，不然饼熟了，陷还没熟！！！

• 步骤 4：

  

  放入锅中，不要放油，煎至定型，两面刷油，继续小火煎至5分钟，就可以了，煎至期间勤翻面，确保别糊了

• 步骤 5：

  

  出锅