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香辣虾收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜的青虾 300g
- 新鲜生姜 5-10g
- 大葱 半根
- 大蒜 2-3瓣
- 干辣椒 根据自己的辣度来控制
- 新鲜辣椒 2个
- 白砂糖 小半勺
- 耗油 两勺
- 酱油 一丢丢
- 咸盐 少一点
香辣虾的做法步骤
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步骤 1：
第一步 将洗好的鲜虾晾晾 第二步 在锅中放少许油，放入干辣椒和花椒，使得油中充分麻辣味～ 第三步 放入鲜虾，少许酱油，糖，耗油，生姜片，大蒜，鲜辣椒进行翻炒 第四步 待虾慢慢变红，放入切好的大葱，出锅前加入少许盐就可以啦～
小贴士
提前将买回来的鲜虾泡一泡，冲洗一下，去除一些泥沙，过后再用小剪刀和牙签去除沙线。
