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刀功不好也要次的姜葱蒜蒸鱼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 罗非鱼 一条
- 姜 很大一块（怕腥）
- 大葱 一根
- 大蒜 6瓣
- 料酒 淋完一条鱼的分量
- 酱油 你喜欢
- 盐 你看着来
- 辣椒 一根
刀功不好也要次的姜葱蒜蒸鱼的做法步骤
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步骤 1：
1开刀背后，用适量盐给鱼肚鱼身搓澡 2碟子下面放点姜，去腥也给下面的鱼肉呼吸的机会
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步骤 2：
铺上像薯条那么粗的葱条
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步骤 3：
上锅大火蒸6分钟 一定要水开了在放碟子进去蒸 等待的时间切姜丝葱丝，蒜也尽量丝。是我太懒了 然后起一个小锅 热锅热油，倒进这些丝。放酱油放辣椒
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步骤 4：
将热乎乎的酱料淋在鱼上 可以次啦
小贴士
酱油最好用蒸鱼专用，没那么咸，可以凸显鱼的鲜
姜葱都切得像土豆丝那么粗也没关系也好吃。鱼低脂，吃多也不胖。
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