蝉衣包子的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味

• 步骤 2：

  加入一个鸡蛋，搅拌均匀

• 步骤 3：

  料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅

• 步骤 4：

  加适量盐搅拌均匀

• 步骤 5：

  将腐皮取出，切成大小合适的片状，用两层包馅

• 步骤 6：

  嫩韭菜焯水后将腐皮包的口系上

• 步骤 7：

  放到蒸屉上蒸10分钟左右

• 步骤 8：

  装盘