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红烧板栗鸡块收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 板栗 12个
- 鸡 500g
- 马铃薯 1个
- 胡萝卜 少许
- 姜片 少许
- 葱 少许
- 酱油 适量
- 沙茶酱 适量
- 盐 适量
红烧板栗鸡块的做法步骤
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步骤 1：
板栗有水煮2分钟去壳，胡萝卜、马铃薯和鸡切块。姜切片，葱切段。
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步骤 2：
鸡块用热水焯一下，之后沥干水，用酱油、沙茶酱、盐腌制15至20分钟
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步骤 3：
将马铃薯块煎一下，微黄便盛起
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步骤 4：
用煎马铃薯的油煎一下鸡块，等鸡块面微黄便加入胡萝卜板栗一起稍炒一下
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步骤 5：
将所有材料放入砂锅中，将腌制鸡块的酱汁也一起倒入（如果有的话），再加入一碗半水，大火烧开，小火炖
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步骤 6：
等板栗熟透，汁水浓稠便加入葱段盖上锅盖焖10秒即可上桌，香喷喷的红烧板栗鸡块，保证你要多吃两碗饭
宝宝喜欢吃板栗，我就想着给她做一样荤素搭配的下饭菜，确实很不错
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