牛肉藕饼的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉馅，放花椒水，盐，料酒，白胡椒粉，洋葱圈，姜片，酱油少，味精少许，腌制半小时。（洋葱也可切丁，姜也可切末）

• 步骤 2：

  藕，土豆切丁下锅焯水。煮熟，藕切的小一点。

• 步骤 3：

  藕焯好后切成末，土豆成泥放进牛肉馅里。

• 步骤 4：

  在搅好的馅里放两个鸡蛋和一点油。一大勺面粉，一勺隔夜大米饭，锅内不放油用姜片擦锅。小火煎熟…超级香～～出锅撒葱花哦～～